超赞的“小刺猬”咖啡开到798艺术区啦！ 10月中，TIANROAST798二店开始进入试运营阶段，更大的空间，更舒适的环境，只为给客人更好的精品咖啡体验。 本店明星咖啡 Dirty 用的是冰博克牛奶，上层是热浓缩， 醇香的牛奶配上咖啡的香气， 每口都是不一样的味道。
喝的就是惊喜
相信很多人第一次来，都会被“荷包蛋摩卡”吸引，如果点单时让咖啡师帮忙画个小刺猬你猜他会不会满足你的好奇心？
咖啡上面的荷包蛋实际上是鲜奶油，下面有巧克力比较香甜，对黑咖接受度低的朋友可以试试哦。
仪式感很强的潘多拉
结合柑橘/百香果/柠檬/西柚/香草
层次感把握的刚刚好
帅气的小哥哥走到你面前
调制这一杯潘多拉的时候
恍惚了这不是在一间咖啡厅
“小刺猬”的诞生
TIANROAST品牌主理人 金一远老师于2004年在韩国踏入咖啡行业，曾任仁川文艺大学咖啡学科教授。获得釜山咖啡师拉花大赛冠军，担任过首尔咖啡秀拉花大赛评委。拥有Q-grader证书（生豆品质鉴定师）、Q导师，SCA高级咖啡师，美国Ric Rhinehart烘焙过程结业，烘焙教育助教等专业咖啡资质。 2017年获韩国在海外最佳咖啡师 2018年获得国家裁判资格 TIANROAST对咖啡生豆挑选有严格的标准，为确保生豆的品质及新鲜。团队会到原产地杯测生豆。金老师曾探访巴西、哥伦比亚、秘鲁、洪都拉斯等生豆农场。
TIANROAST秉承从生豆、到熟豆最新鲜的理念。严格把控烘焙品质，每一次出品都进行严格杯测。不新鲜不售卖、不合格不出品的原则。
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